Pangsit Kuah

Cuaca di Semarang akhir-akhir ini lagi dingin banget yah? Jadi males banget keluar buat cari makan. Padahal kalau cuaca seperti ini enak banget makan makanan berkuah panas. Satu lagi makanan favorit waktu tinggal di Jakarta yaitu Pangsit kuah. Biasanya dijual bersamaan dengan penjual mie ayam yang ada di pinggir-pinggir jalan. Pagi-pagi jam 6 saja sudah banyak yang jual, jadi pas banget kalau buat sarapan.

Tapi setelah tinggal di Semarang, susah banget nyari penjual pangsit kuah terdekat yang ada di pinggir jalan. Kalau pun ada juga di restoran di mall-mall. Dari pada kepengen banget and keburu ngiler, so why not to make your own?

Soto Betawi ala” Honey”

Soto betawi ala “Honey”

Salah satu makanan Favorit saya sewaktu tinggal dijakarta bersama orangtua adalah soto betawi buatan mama. Kebetulan memang Warung kami menyediakan menu soto tersebut. Setelah tinggal di Semarang ternyata jarang sekali yang menjual soto betawi, kalaupun ada mmenurutku rasanya tidak seenak masakan mamaku.

Karena cuaca akhir-akhir ini yang sering banget hujan dan udara juga dingin, maka paling enak kalau menyantap makanan yang berkuah panas. Langsung deh keinget pengen bikin soto betawi. karena saya suka yang praktis-praktis, maka cara memasak dan bumbunya pun saya bikin praktis. Berikut resep soto betawi ala saya :